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2010年09月13日 21:01

素食“软着陆”

自听说“素食”是动物保护者们的一个实际行动后,便想素食。

去年十一,与中伦金通所的徐雪莉律师聊天,徐律师是一个动物保护主义者,也是素食者,素食已近二十年。那次简短的聊天,令我走上了素食之路。非常骄傲的是,在这一年中,我成功的走向了“素食”。

素食是一个过程,不能心急,要慢慢来。成功的经验是,先从不吃狗肉开始,因为狗是人类的朋友。然后不吃野生动物,因为野生动物生态平衡的标志。再往后是不吃做法不健康的肉,例如煎炸烹炒制作的肉类,这样有利于健康……。素食可以先选择那种只吃鱼虾,不吃其他动物肉的素食者,刚开始的第一个星期身体会感觉不适,可以多吃一些鱼肉,如果感觉营养缺乏身体无力,可以先喝一......

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