自听说“素食”是动物保护者们的一个实际行动后，便想素食。

去年十一，与中伦金通所的徐雪莉律师聊天，徐律师是一个动物保护主义者，也是素食者，素食已近二十年。那次简短的聊天，令我走上了素食之路。非常骄傲的是，在这一年中，我成功的走向了“素食”。

素食是一个过程，不能心急，要慢慢来。成功的经验是，先从不吃狗肉开始，因为狗是人类的朋友。然后不吃野生动物，因为野生动物生态平衡的标志。再往后是不吃做法不健康的肉，例如煎炸烹炒制作的肉类，这样有利于健康……。素食可以先选择那种只吃鱼虾，不吃其他动物肉的素食者，刚开始的第一个星期身体会感觉不适，可以多吃一些鱼肉，如果感觉营养缺乏身体无力，可以先喝一些肉汤，让身体适应一段时间，然后再停止肉汤。

素食比较难过的是“脱肉瘾”，突然不吃肉，心理上不适应，我的经验是可以吃一些用肉做成的蔬菜，例如土豆牛肉中的土豆，与肉一块炒出的蔬菜等，蔬菜上有一些肉味，可以让自己慢慢适应下来。但一定要注意的是不能把肉放进嘴，让自己学会不接受肉。

很高兴，不到一年就成功的走向素食。成功的秘诀就是“软着陆”，让自己慢慢的接受。